Alcalá de los Gazules es una encantadora localidad situada en el centro de la provincia de Cádiz, en la comarca de la Janda, y en el corazón del Parque Natural de los Alcornocales. Este municipio se destaca por su arquitectura típicamente andaluza, con calles empinadas y encaladas que desembocan en amplias plazas, todo ello bañado por la luz particular del sur de España y rodeado por el verdor de los alcornocales.
Contents
Historia de Alcalá de los Gazules
La historia de Alcalá de los Gazules es rica y variada. El 23 de octubre de 1264, la ciudad pasó definitivamente a manos cristianas y fue conocida en tiempos de Alfonso X como “Alcalá Sidonia”. El origen del nombre “Gazules” se asocia con varias teorías, una de ellas sugiere que proviene de las tribus bereberes de los Gazies o Gazues, lo que le daría el significado de “Castillo de los aguerridos” o “de los victoriosos”.
Monumentos
Entre sus monumentos y sitios de interés, se encuentran el Castillo de Alcalá de los Gazules, la Iglesia Mayor Parroquial de San Jorge, varios conventos como el de Santa Clara y Santo Domingo, la Ermita-Santuario de Nuestra Señora de los Santos y fuentes árabes como la Fuente de la Salada. Además, Alcalá de los Gazules cuenta con restos de la antigua Lascuta de origen romano, como el yacimiento romano de la Mesa del Esparragal y el Bronce de Lascuta, expuesto en el Museo del Louvre.
Fiestas en Alcalá de los Azules
En cuanto a las festividades, Alcalá de los Gazules celebra eventos como los Carnavales, la Semana Santa, la festividad de San Jorge y la Romería de Nuestra Señora de los Santos, su patrona. Asimismo, alberga un Festival Internacional de Música llamado Al-Kalat.
Gastronomía
La gastronomía local es otro de sus atractivos, con platos como el jabalí en salsa, la berza de coles, calostros, torta del pellizco, gazpacho caliente, sopa de espárragos trigueros, queso de cabra, carne de retinto, venado, pan moreno y chicharrones retinto.
Parque Natural de los Alcornocales
Además, Alcalá de los Gazules es un punto de partida excelente para explorar el Parque Natural de los Alcornocales, que ofrece actividades como senderismo, canotaje, ciclismo y equitación. La ruta cicloturista Picacho-Peguera es una opción popular para los amantes de la bicicleta, ofreciendo un recorrido de 40 kilómetros a través del Parque Natural.
En resumen, Alcalá de los Gazules es un destino que combina historia, cultura, naturaleza y gastronomía, lo que lo convierte en un lugar perfecto para explorar y disfrutar de la esencia de Andalucía
Un comentario